10. リピート確実!タルタル南蛮冷やし中華

甘めに仕上げるポーク南蛮に子供から大人まで大好きなタルタルソースをトッピング。タルタルソースはゆで卵とマヨネーズ、塩こしょうで簡単に作れますよ。箸休めにお好みできゅうりやトマトものせましょう。リピート間違いなしのおいしさです。

新感覚。冷やし中華の変わり種アレンジレシピ7選

11. 袋麺を活用!ねぎだく冷やし中華

Photo by macaroni

塩味の袋麺があれば、簡単に塩味の冷やし中華が作れます。付属のスープの素に手を加えて、本格的な冷やし中華を作るレシピです。にんにく入りスープと、長ねぎナムルの食欲をそそる香りがたまりません。

12. 食べたらハマる!温かい冷やし中華

冷やし中華の麺を温かいまま食べるアレンジレシピです。しょうゆだれの酸味が温かい麺とよく絡み、一度食べたらハマるはず。煮卵や長ねぎ、豚肩ロース肉などをトッピングし、ラーメン風に仕上げるのがおすすめです。

13. 斬新。油そば風冷やし中華

冷やし中華を油そば風に仕上げる斬新なアレンジはいかがでしょうか。味付けは塩ラーメンの粉末スープにごま油とポン酢しょうゆだけ。あっさりとしつつも、コクを感じる味わいです。野菜もたっぷりのせて、しっかり混ぜてからいただきましょう。

14. 洋風に。トマトだれ冷やし中華

トマトを丸ごと1個すりおろし、付属のしょうゆだれと混ぜ合わせてトマトだれにしていただくレシピです。とろっと濃厚なトマトのコクや酸味が麺とよく絡みます。トマトがない場合はトマトジュースでもOK。洋風な冷やし中華を楽しめますよ。

15. やみつきに。エスニック風冷やし中華

冷やし中華のたれをしょうゆベースで、スイートチリソースやナンプラー、しょうがを入れエスニック風に仕上げます。ピリッと甘辛く、いつもと違う冷やし中華を堪能できますよ。もやしやオクラ、豚しゃぶや半熟卵をのせ、ボリューム満点の冷やし中華です。

編集部のおすすめ