レモンの栄養を効率的に摂れるレシピ4選

レモンの栄養を食卓に取り入れよう!

レモンにはビタミンCやクエン酸、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれています。果汁よりも皮を含む果実全体のほうに成分が多く含まれているため、まるごと食べるのがおすすめですよ。

レモンは、ドリンクやデザートはもちろん、サラダや炒め物などでほかの食材とも合わせやすく使いやすい食材。ぜひ、食卓に取り入れてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
(2024/02/25参照)
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