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【7位】カレー香る。ブロッコリーとはんぺんのソテー
ブロッコリーとはんぺんで作る簡単ソテーは、作り置きおかずにおすすめです。ブロッコリーは下ゆでしてから炒めるのがポイント。味付けはカレー粉やマヨネーズなどでマイルドに仕上げましょう。お弁当にもぴったりです!
【3児のママのおすすめ理由】
マヨネーズのコクがまろやかで、カレー風味で子どもが食べやすい味に!
【8位】クリーミー♪ 鮭缶とブロッコリーのペンネ
ブロッコリーやペンネなどをひとつの鍋で煮る、ワンパンパスタのレシピです。鮭缶の汁を加えて煮ることで旨みが染みわたり、風味が増しますよ。ホロホロと崩れるブロッコリーのやわらかさも格別。最後にクリームチーズと牛乳を加えてクリーミーに仕上げましょう。
【3児のママのおすすめ理由】
クリーミーな味わいとほろほろ食感で、ブロッコリーの存在感を感じさせずにパクパク食べられますよ♪
【9位】彩り豊か。ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ
ブロッコリーの緑色、カニカマの赤色、卵の黄色が鮮やかな、食欲をそそるひと品です。ブロッコリーをゆでている間にあんかけを作る、10分で完成の時短レシピ。鶏がらスープの素をベースに使うあんかけがブロッコリーに絡み、モリモリ食べられます。中華献立の副菜に作ってみませんか?
【3児のママのおすすめ理由】
ふんわり卵あんがブロッコリーを包み込み、食べやすい食感に♪彩り豊かで見た目でも楽しめるひと品です。
【10位】お弁当に。ブロッコリーの梅おかか和え
調理時間10分
材料
栄養情報(1個あたり)
12kcal
1.5g
0.1g
1.8g
0.9g
0.3g
お弁当の隙間おかずに重宝する、ゆでブロッコリー。梅肉やかつおぶしで和えてひと手間加えると、香りと風味が増して食べやすくなりますよ。冷凍保存しておけば、解凍してお弁当箱に詰めるだけ。さっぱり味なので、揚げ物との組み合わせがGOOD。
【3児のママのおすすめ理由】
おかかの旨みと梅の爽やかな香りがアクセントになり、飽きずに食べられるひと品です。
子供が好きになるブロッコリー料理を作ってみよう♪
ブロッコリーが苦手という子供は意外と多いもの。ホワイトソースに絡めたり、ペンネの具材にしたりと、組み合わせ次第でとても食べやすくなりますよ。ゆでる以外にも、炒めたり揚げたりして、いつもと違う食感を楽しんでみてはいかがでしょうか?
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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