なすと豚バラ肉で作る肉巻きおかず7選

7. お弁当のおかずにも。なすと豚バラ肉の肉巻き

Photo by macaroni

なすを豚バラ肉で巻いて焼き、甘辛だれに絡めるひと品。豆板醤入りのピリ辛風味が、旨味たっぷりの豚バラ肉とジューシーななすによく合います。辛い味がお好みの人は、豆板醤の量を多めにしてもOK。お酒の肴におすすめですよ。

8. ケチャップとポン酢で作る。酢豚風なすの肉巻き

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なすの豚バラ肉巻きは、さまざまな味付けでアレンジを楽しむことができます。ケチャップとポン酢、砂糖を混ぜ合わせれば、お手軽酢豚風味に!甘酸っぱくてコクのあるなすの肉巻きは、子どもから大人まで喜んでもらえること間違いなしです。

9. やみつき味!なすと豚バラ肉の照りマヨロール

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照り焼きマヨ風味のなすの豚バラ肉巻きレシピです。甘辛だれをしっかり煮絡めて濃厚な味の肉巻きに、マヨネーズの酸味とコクがプラスされておいしさアップ!大葉の爽やかな風味が食欲をそそります。巻き終わりを下にして焼くと、きれいな形にでき上がりますよ。

10. ボリューム満点。なすの豚バラ肉巻き南蛮

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なすの豚バラ肉巻きをポン酢と砂糖で味付けし、タルタルソースをたっぷりかけていただきます。甘酸っぱい風味の肉巻きと、クリーミーなタルタルソースのコンビネーションは絶品。タルタルソースはゆで卵・マヨネーズ・玉ねぎなどで手作りするのも良いですね!

12. レンジで♪ なすと豚バラ肉巻きのおろしポン酢

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なすの豚バラ肉巻きを簡単に作りたいときには、レンジを使うレシピがおすすめです。丸ごとなすに豚バラ肉を巻いて、ラップに包んで加熱するだけ。火を使わず、あと片付けもらくらくです♪ 大根おろしとポン酢のさっぱり風味で召し上がれ。

11. コロンとかわいい!なすとトマトの豚バラ肉巻き

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ひと口サイズの豚バラ肉巻きは、食べやすく、見た目のインパクトがあるので、おもてなし料理として活用できます。なすのほかにトマトと大葉をプラスすると、彩りが豊かになりますよ。塩だけのシンプルな味付けで、素材の旨味をたっぷり堪能しましょう。
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