目次
13. おこげが絶品。アスパラベーコンリゾット
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ご飯に牛乳とコンソメをかけて包み焼きにすれば、リゾットような風味に。クッキングシートの包みを開くと、チーズの香ばしい香りと共にベーコン・アスパラが現れます。カリカリのおこげはやみつきになるおいしさ。カラフルなリゾットは、おもてなしのテーブルを華やかに演出してくれますよ。
14. ベーコンとチーズで。ミルフィーユカツ
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ベーコンとチーズを交互に重ねて揚げる、ミルフィーユカツ。ベーコンは豚肉より早く火が通るので、簡単にできますよ。サクサクの衣からベーコンの旨味ととろけるチーズが流れ出る瞬間は、たまりません♪ ビールやワインがすすみます。
15. 春巻きの皮で。ベーコンエピ
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生地をこねなくても、春巻きの皮を使ってベーコンエピ風のおつまみが再現できますよ。春巻きの皮なので、トースターで焼けば完成。パン作りのような手間がかかりません。香ばしい熱々のベーコンエピは、お酒の席で話題になること間違いなし！
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16. 食感が楽しい。そら豆とベーコンのカリカリチーズ焼き
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レンジ加熱で、そら豆をゆでる手間と時間を短縮。ほくほくのそら豆と、カリカリの厚切りベーコンの、食感が楽しいレシピです。チーズの塩気と、ブラックペッパーのピリッとした刺激がお酒とマッチ。ついつい箸が進んでしまいますよ。
17. 大人な味に。れんこんとベーコン黒こしょうきんぴら
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ピリッとした刺激がクセになる、大人な味のきんぴらです。辛さが物足りない場合は、黒こしょうと唐辛子を追加してお好みに仕上げてください。にんにくの風味が広がり、食欲がアップ。おつまみだけでなく、おかずにもなるおすすめのひと品です。
18. ボリュームたっぷり。ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ
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ひと株分のブロッコリーを使用するので、栄養たっぷり。ベーコンとじゃがいもがたっぷりはいっているので、ボリューミーに仕上がります。ほど良い辛さと、にんにくの香りがやみつきです。ピリ辛がお好みの方は、仕上げに黒こしょうを多めにトッピングしてください。
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