ピリリと香るれんこんとベーコン黒こしょうきんぴら

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15 分

材料

（3〜4人分）

・ベーコンは1cm幅の拍子切りにします。
・れんこんは5mm幅の輪切りにして酢水(分量外)にさらし、水を切ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらベーコンを入れて炒めます。

れんこん、酒を加えて炒め、しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調えます。

粗熱をとり、清潔な保存容器に入れて冷蔵保存で3日を目安にお召し上がりください。

・唐辛子の量はお好みで調節してください。

▼れんこんを使った作り置きレシピ集

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