目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

19. コクうま。かぼちゃとベーコンの味噌漬け焼き

Photo by macaroni

ベーコンの塩気と、かぼちゃの甘さがクセになるレシピです。食材に味噌を漬けこむので、旨味をしっかりと感じます。フライパンでじっくり焼き上げて、カリカリに仕上げると食感のアクセントになりますよ。七味マヨをつけて味を変えて楽しんでください。

20. 味わい広がる。ベーコンとなすのカレーバタポン炒め

Photo by macaroni

厚切りベーコンと、なすのジューシーな味わいが広がるレシピです。カレー粉とポン酢など、普段組み合わせない調理料が織りなすハーモニーに驚くこと間違いなし。万能ねぎをトッピングすると、彩りが豊かになりますね。

ベーコンのおつまみは作り置きが便利

ベーコンはいろいろな食材と合わせやすく、旨味たっぷりで使い勝手も抜群。保存がきくため、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。

多めに作って常備しておくと、急な来客や、ひと品足りないときの救世主に!ご紹介したレシピを参考に、ベーコンのおつまみをぜひ作ってみてくださいね。

編集部のおすすめ