調理時間：20分

青のりが香るたらのピカタは、作り置きやお弁当にぴったりなひと品。クセのないたらと、コクのあるチーズ、風味豊かな青のりが相性抜群です！そのままはもちろん、ケチャップをディップしてもおいしくいただけます。味をしっかりつけるので、冷めてもおいしくいただけますよ。

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3. クリーミー！たらのケチャマヨ和え

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調理時間：15分

たらをケチャップとマヨネーズで和えれば、お子さんが食べやすいおかずになります。粒マスタードと牛乳を使い、さわやかな刺激とクリーミーな味わいをプラスするのがポイント。砂糖を加えて甘口に仕上げてもいいですね。濃厚な味わいがあとを引き、お箸が止まらなくなってしまうかも。

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4. トースターで。たらのごまみそ焼き

Photo by macaroni

調理時間：20分

ごま風味のみそマヨネーズ味で、たらと野菜をたっぷり食べませんか。個性豊かな野菜の食感が、たらのふっくらやわらかい食感を際立たせてくれます。キャベツやしめじのほか、お好みの野菜でアレンジしてもいいですね。トースターで簡単に作れるのも魅力のひとつ。

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5. レンジで簡単。たらのアクアパッツァ

Photo by macaroni

調理時間：20分

レンジで作れて、洗い物が少なくすむアクアパッツァのレシピも必見！クッキングシートで包んで蒸し焼きにすると、たらの身がふっくら仕上がります。トマトやブロッコリーなど、あざやかな野菜の彩りが、食卓を華やかにしてくれます。記念日やパーティ―にもよろこばれそう。

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冷蔵庫にある野菜で具だくさんの「たら鍋」を作りましょう

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野菜をたっぷり食べたいときや、あっさりした鍋を食べたいときは、たら鍋を作りませんか。クセがなく食べやすいたら鍋は、いろいろな具材とよく合います。冷蔵庫にある野菜やきのこを加えれば、冷蔵庫の整理もできて一石二鳥ですよ。

たらのムニエルやアクアパッツァなど、たらの切り身で作る絶品レシピも参考にして、たら料理のレパートリーを増やしましょう。切り身は火の通りがはやいので、忙しい日にもおすすめです。