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ライター : taki

料理家

気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？
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目次

1. 野菜あんかけ×魚

黄色い八角皿に盛ったたらの野菜あんかけ

Photo by macaroni

メイン材料

・たら
・にんじん
・玉ねぎ
・しいたけ

おすすめポイント

たらは少ない油で、フライパンでカリッと揚げ焼きにします。魚に合うように、あんにはしょうがのすりおろしを入れるのがポイント。たらの臭みがなく、和風で食べやすい味に仕上がります。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 野菜あんかけ×豆腐

茶色い縁の丸皿に入れた豆腐の野菜あんかけ

Photo by macaroni

メイン材料

・木綿豆腐
・えのきだけ
・にんじん
・長ねぎ

おすすめポイント

豆腐は電子レンジで下ごしらえできるので簡単。揚げ焼きにすると、型崩れする心配もありません。えのきだけを1パック使い、旨みもたっぷり。やさしい味の野菜あんかけが食べたい方におすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

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3. 野菜あんかけ×丼
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