ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

ホットケーキミックスで作る!簡単カップケーキレシピ5選

1. レンジで4分。濃厚チョコレートカップケーキ

ホットケーキミックスとレンジを使えば、濃厚な味わいのカップケーキがたった4分で完成。生地の中に忍ばせたチョコチップが、おいしさの秘密です。仕上げに散らすナッツの食感がアクセントに。バレンタインにピッタリのひと品です!

2. 大量生産も!材料5つのカップケーキ

Photo by macaroni

お友達や同僚などに配るなら、土台を作ってトッピングでバリエーションをつけましょう。ホットケーキミックスとレンジを使えば、大量生産も簡単。イチゴ・ブルーベリーなどのフルーツやチョコペンを使って、デコレーションを楽しんで!

3. 紙コップで簡単。フォンダンショコラ風

紙コップを使ったフォンダンショコラなら、そのままプレゼントできますよ。ホットケーキミックスに板チョコを入れて、オーブンで焼くだけ。生クリームやフルーツソースを添えれば、見栄えするデザートになります。

4. レンジ加熱で時短。ココアカップケーキ

Photo by macaroni

レンジで加熱する、ココアカップケーキです。ホットミックスの生地に純ココアパウダーを混ぜると、バレンタイン仕様に。オーブンで焼くよりも、加熱時間が短くて済むのもよいところです。ホイップクリームや好きなフルーツをトッピングして、華やかに仕上げましょう。

5. カスタードクリーム入り。マーブルカップケーキ

Photo by macaroni

ひと味違うバレンタインのカップケーキならこちら。カスタードクリーム入りの、マーブルカップケーキです。ホットケーキ生地の半量に純ココアパウダーを混ぜると、2色の生地が簡単に作れますよ。マーブル模様が目を引いて、ほかの人とかぶりにくいのもよいですね。

映える!デコレーションカップケーキ5選

6. ほろ苦。チョコクリームカップケーキ

チョコクリームをトッピングした、おしゃれなカップケーキです。クリームが上手に絞れなくても、上からココアパウダーをかけるので問題なし!ココアパウダーのほろ苦さが、クセになりますよ。

編集部のおすすめ