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Photo by macaroni
求肥と白あんでみかんを包んで作る、見た目がかわいい大福です。もちもちの皮とみかんのジューシーな味わいが楽しめます。みかんの薄い袋や白いスジを捨てずに使うため、ヘスペリジンや食物繊維を無駄なく摂れますよ。（※1,10,16）
Photo by macaroni
切ってびっくり！みかんが丸ごと入り、ジューシーさがしっかり味わえるひと品です。チーズムースは爽やかで、みかんの甘酸っぱさとよく合います。もちもちの求肥、ふんわりしたチーズムースとみかんの食感が楽しいですよ。見た目もかわいいのでおもてなしにもぴったり。
みかんの効果を活かして食べよう！
みかんにはビタミンCや食物繊維など、さまざまな栄養が含まれています。みかんの色素成分であるβ-クリプトキサンチンにも肌の健康、免疫力維持に役立つはたらきがありますよ。
また、みかんの白いスジにはヘスペリジンというポリフェノールが含まれています。栄養を無駄にしないよう、なるべくスジを取らずにいただくのがおすすめです。便秘対策や肌の健康維持に役立つ栄養素が豊富なみかん。ぜひ、いろいろな食べ方を試してみてくださいね。
また、みかんの白いスジにはヘスペリジンというポリフェノールが含まれています。栄養を無駄にしないよう、なるべくスジを取らずにいただくのがおすすめです。便秘対策や肌の健康維持に役立つ栄養素が豊富なみかん。ぜひ、いろいろな食べ方を試してみてくださいね。
【参考文献】
（2023/10/28参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
