Name: みかんの栄養と効果効能｜1個あたりのカロリーもチェック【管理栄養士執筆】
Cuisine: 日本

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みかんのカロリーや糖質量が多いのか、ほかの果物と100gあたりで比べてみましょう。このなかで見るとみかんはカロリー、糖質量共に平均的といったところです。なしのように水分が多い果物は、みかんより低カロリー・低糖質になります。

ダイエット中でも食べてOK？みかんのカロリーや一日の目安量を解説【管理栄養士執筆】

ダイエット中でも食べてOK？みかんのカロリーを管理栄養士が解説！

甘酸っぱさと、手軽に食べられるところが魅力のみかん。つい食べ過ぎてしまうけれど、カロリーや糖質量はどのくらいなのか気になりますよね。この記事では、みかんのカロリーや糖質量を管理栄養士が解説。さらにダイエット中の強い味方になってくれる、みかんレシピ5選も紹介しています。

みかんの栄養を引き出す効果的な食べ方

食べ方

じょうのう（薄い袋の部分）も一緒に食べる
白いスジも一緒に食べる
生のまま食べる

みかんのじょうのう膜（薄い袋の部分）には、食物繊維が多く含まれています。じょうのう膜をむいて食べると食物繊維を摂れる量が減ってしまうため、そのまま食べることをおすすめします。また、血流促進に役立つヘスペリジンは、白いスジの部分に豊富。こちらも残さず食べましょう。

なお、みかんに豊富なビタミンCは水に溶けやすく、熱に弱い性質があります。効率よく摂取するためには、みかんを生のまま食べるのが一番です。（※2,8）

みかんのダイエット効果

みかんは100gあたり49kcalと、菓子類より低カロリーです。おやつの代わりに食べると、間食のカロリーをコントロールするのに役立ちますよ。

さらに、みかんに豊富な不溶性食物繊維はスムーズな排便を促す作用があり、ダイエット中の便秘対策にぴったりです。また、水溶性食物繊維には栄養素の吸収をゆるやかにし、糖質の吸収を抑える作用がありますよ。このメリットを得るには、食事の前にみかんを食べるのがおすすめです。（※1,6,14,15）

みかんは太るって本当？工夫しだいで美と健康の味方に【管理栄養士監修】

果物は美容に、健康にいいイメージが強いですが、ダイエットにみかんは不向きとの噂があるようですね。ここでは、みかんはダイエットに向くのか向かないのか。気になるその疑問に対し、管理栄養士が解説し、太りにくい食べ方をご紹介します。

みかんの肌への効果

みかんに豊富なビタミンCは、コラーゲンの合成に関わり、肌の健康維持に役立ちます。また、みかんの色素成分である「β-クリプトキサンチン」やビタミンCは、肌の老化が気になる方におすすめの栄養素。抗酸化作用があるため、シワやシミを引き起こす活性酸素から細胞を守ってくれますよ。

さらに、みかんの白いスジに含まれる「ヘスペリジン」は血流を促す作用があり、目の下のクマや、肌のくすみ対策に役立ちます。みかん,には、肌を美しく保ちたい方にうれしい栄養素が豊富ですよ。（※2,4,7）

みかんの肝臓への効果

みかんに含まれるβ-クリプトキサンチンは、肝臓の機能維持に役立つ可能性があることがわかっています。肝機能の指標となるγ-GTPは飲酒量が多い人ほど高くなる傾向です。ところが、みかんを毎日2、3個以上食べている人ではγ-GTP値が低かったことから肝機能を正常に保つはたらきが期待されます。（※16）

みかんを食べすぎると

身体に良いとされる栄養素も、過剰に摂るとリスクもあるのです。みかんに豊富なビタミンCでは吐き気や下痢、食物繊維はお腹が緩くなるなどがあります。通常に食べる分には心配ありませんが、サプリメントを飲んでいる人は気をつけましょう。

みかんを食べすぎると手が黄色くなるのは、β-カロテンが角質に沈着するためです。健康への害はないですが、適量の範囲で食べるのが望ましいですね。（※2,6,17）