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7. しいたけたこ焼き【調理時間30分】
Photo by macaroni
しいたけをたこ焼き風にアレンジする、新鮮なアイデアのひと品です。たこのうま味と食感が、しいたけにベストマッチ。お好み焼きソースやマヨネーズなど、濃い目の味付けによく合いますよ。小麦粉を使わないので、糖質を抑えたいときにも嬉しいですね。
8. しいたけのチーズ焼き【調理時間10分】
Photo by macaroni
シンプルにトースターで焼くだけの簡単おつまみです。しょうゆととろけるチーズの間違いのない組み合わせは、世代を問わず好まれる味わい。捨ててしまいがちな軸も一緒に焼くことで、食感の違いが楽しめおいしくいただけますよ。
9. しいたけのポテマヨチーズ焼き【調理時間20分】
Photo by macaroni
しいたけをたっぷり使う、洋風のおつまみはいかがでしょうか。こちらは、しいたけにマッシュポテトを詰め、とろけるスライスチーズをのせて焼くひと品。相性抜群のポテトとチーズにしいたけをプラスすることで、斬新なおいしさが楽しめますよ。
10. しいたけハッシュドポテト【調理時間25分】
Photo by しょうこ
一見しいたけが使われているとは思えないひと品。食べやすい形と口当たりの良さで、おつまみはもちろん、しいたけが苦手な子どもにもおすすめです。カリッモチッの食感の違いも楽しく、つい手が伸びるおいしさですよ。
11. しいたけのベーコン巻き【調理時間10分】
Photo by macaroni
見たところしいたけが主役とは思えないような、変わり種のひと品です。しいたけはベーコンで巻くことでうま味たっぷり。一緒に巻く大葉が良いアクセントになりますよ。ベーコンのコクと塩味で味付けいらず。とろけるチーズでよりコクのある味わいに仕上げます。
12. しいたけのひと口ピザ【調理時間20分】
Photo by macaroni
カラフルな色合いと、ミニサイズがかわいいひと品。ウインナーソーセージやピーマンといったピザの定番具材を、しいたけにのせて焼き上げます。彩りがきれいなので、しいたけが苦手な子どもも思わず手がのびるかも。パーティーの前菜やお弁当にもおすすめです。
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