しいたけの簡単レシピでおつまみはばっちり!

一年を通して比較的簡単に手に入りやすい「しいたけ」。きのこ類のなかでも、味わい、食感、料理のしやすさ、どれにおいても優秀な万能選手です。コロンと丸みをおびたフォルムはそれだけでかわいらしく、様になるのがいいですよね。

煮込んでしいたけの旨味を感じるも良し、丸ごと焼くも良し、カラッと揚げてビールで流し込むも良し。お好みの調理法でおつまみを作って、お酒を楽しんでくださいね。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ