19. 色鮮やか!もろこしクリーム大福

Photo by macaroni

調理時間:60分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
とうもろこしをあんにする、個性的な大福のレシピです。とうもろこしは、すりおろしてから砂糖や塩で味付けするのがポイント。生クリームや求肥との意外な組み合わせは、食べてみると驚きのおいしさです。求肥はレンジで簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

番外編♪ おすすめひんやり「ドリンク」4選

20. ミキサー不要。甘酒フローズンヨーグルト

Photo by macaroni

調理時間:10分 ※冷凍させる時間は含みません。
自然な甘さが人気の甘酒で、おしゃれなフローズンヨーグルトを作るレシピです。冷凍甘酒に無糖プレーンヨーグルトとフルーツを混ぜ合わせると、なめらかでしゃりしゃりのドリンクに大変身。ミキサーがなくても作れるので、ひとり暮らしの方にもおすすめです。

21. 後味すっきり。桃のヨーグルトスムージー

Photo by macaroni

調理時間:10分
フレッシュな桃とヨーグルト、牛乳を凍らせると、すっきり味のスムージーの完成です。桃本来の甘さと、加糖タイプのヨーグルトを使うことで、砂糖なしでも十分甘さを楽しめますよ。リフレッシュタイムのご褒美ドリンクにいかがでしょうか?

22. 韓国のトレンドドリンク。エイド

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調理時間:10分 ※ジャムを寝かせる時間は除く
エイドとは、砂糖漬けフルーツに炭酸水を注ぐ韓国のトレンドドリンクのこと。フルーツの食感と炭酸水の弾けるぷちぷち感が人気なんですよ。さっぱりしているので、お風呂あがりや目覚めの一杯にも良いですね。砂糖漬けフルーツを数種類作っておき、その日の気分で楽しむのもおすすめ。

喫茶店の味。メロンソーダ

Photo by きたやまあさみ

調理時間:5分
喫茶店の懐かしい味、メロンソーダをおうちで楽しむレシピです。メロンソーダのベースにするのは、メロンシロップ。かき氷のメロンシロップが余ったときのアレンジにもおすすめですよ。炭酸水を混ぜてバニラアイスをトッピングしたら、童心にかえっていただきましょう。

ひんやりスイーツで贅沢なひとときを♪

暑い季節だけでなく、一年を通して食べたいひんやりスイーツ。混ぜるだけで作れるものや、少ない材料で作れるものなど、簡単に作れるレシピならお菓子作り初心者さんも挑戦しやすいのではないでしょうか?

冷やしたり凍らせたりする時間が必要なので、食べたい日の朝に作っておくと午後のおやつにぴったりです。気になるスイーツをさっそく作ってみてくださいね♪

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