
ライター : macaroni 料理家 かりくる
料理研究家 / 栄養士
小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる
栄養情報(1人あたり)

162kcal

5.8g

3.2g

30g

28.1g

0.3g
材料
(2人分)- 甘酒 200cc
- プレーンヨーグルト(無糖) 200g
- 冷凍ミックスベリー 120g
-
トッピング
- 冷凍ミックスベリー 適量
- ミント 適量
作り方
1
ジッパー付き保存袋に甘酒を入れて冷凍庫で1〜2時間ほど冷やします。途中で一度取り出し揉みほぐしてさらに1時間ほど冷やします。

2
ヨーグルト、ミックスベリーを加えて揉み込みます。

3
グラスに注ぎ入れ、お好みでベリー、ミントを乗せて完成です。

コツ・ポイント
・途中で何回かもみほぐすとなめらかな舌触りになりますよ。
・お好みのフルーツを使ってアレンジしてみてくださいね。
・甘さが足りない場合は、お好みではちみつを少量加えてみてください。
・お好みのフルーツを使ってアレンジしてみてくださいね。
・甘さが足りない場合は、お好みではちみつを少量加えてみてください。