目次
13. しゅわしゅわ！フルーツゼリーポンチ
Photo by macaroni
調理時間：10分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
フルーツを閉じ込めるゼリーは、カラフルでとても華やか。そのまま食べてもおいしいですが、サイダーを注いでフルーツポンチにすると透明感のある見た目と、しゅわしゅわ感がフォトジェニック♪ 大人のホームパーティーなら、シャンパンでアレンジするのも良いですよ。
14. 本物そっくり♪ クリームソーダゼリー
Photo by macaroni
調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
まるでクリームソーダのような見た目のゼリーは、遊び心満載。よく見ると、メロンソーダの中には、ナタデココが浮かんでいて氷そっくりです。ぽってりと厚いグラスに盛り付けると、レトロな雰囲気を演出できますよ。
15. 丸ごと食べる！桃のコンポートゼリー
Photo by macaroni
調理時間：60分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
桃のコンポートを使って、リッチなゼリーを作ってみませんか？淡いピンク色に仕上げるコツは、桃を皮ごと煮ること。皮からキレイな色が出ますよ。桃がたっぷり入るゼリーは香りも食感も贅沢。桃がたくさん手に入ったときのおすすめスイーツです。
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16. 材料3つ。水ようかん
Photo by macaroni
調理時間：15分
和菓子の定番、水ようかんを手軽に作るレシピです。材料は、こしあんと粉寒天、水の3つだけ。材料を火にかけたら型に流し、冷やして固めたらできあがりです。寒天はゼラチンよりも早く固まるので、急な来客でもあわてずおもてなしできますよ。
17. ラテで。ほうじ茶ミルクようかん
Photo by macaroni
調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
ほうじ茶×こしあんで作る、さっぱり味の水ようかんレシピです。ほうじ茶を煮出して牛乳を合わせるラテは、まろやかさと豊かな香りが格別。こしあんとの相性が抜群で、緑茶はもちろんコーヒーや紅茶にもマッチしますよ。
18. ぷるぷる！わらび餅
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調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
わらび餅粉を使うと、ぷるぷるもちもちのわらび餅が簡単に作れますよ。上手に作るコツは、生地が半透明になるまでしっかり練ること。見た目も食感もぐっと本格的に仕上がりますよ。きな粉をまぶしたり、黒蜜をかけたりして素朴な味を楽しみましょう。
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