おでんのカロリー・糖質量一覧！コンビニおでんの比較も【管理栄養士執筆】 (3ページ目)

おでんの出汁には、しょうゆやだし汁が使われているため、塩分が含まれています。そのため、出汁は飲み干さないようにしましょう。

また、おでんの具材にも塩分が含まれていますよ。特に、練り物系やこんにゃく、ウィンナー、つくねなどに多いです。日本人が一日に摂取しても良い塩分量は、成人男性7.5g未満、成人女性6.5g未満と示されています。カロリーや糖質はもちろん、塩分にも注意して具材を選んでくださいね。（※10,11,15）

栄養が偏るおそれがある

おでんの具材の練り物や、牛すじ、厚揚げ、たまごなどは、主にたんぱく質を含んでいます。

そのため、おでんだけ食べてしまうと、たんぱく質以外の栄養が不足するおそれがあります。栄養が偏らないためにも野菜を摂り入れ、バランスの良い食事をこころがけましょう。（※16）

おでんのカロリーを知り、具材選びに工夫を！

おでんの具材ひとつ当たりのカロリーや糖質量は、それほど気にしなくて良いでしょう。しかし、白米を一緒に食べる場合、カロリーや糖質量も高くなってしまうため注意が必要です。またほんのり甘い出汁にも、糖質や塩分が含まれているので、飲み干さないようにしましょう。

カロリーや糖質が低い具材を上手に組み合わせて、ダイエット中でもおいしいおでんを食べてくださいね♪

【参考文献】

※1 【カロリー】おでん卵の栄養バランス

※2 【カロリー】おでん牛すじの栄養バランス

※3【カロリー】おでんちくわの栄養バランス

※4 【カロリー】おでんもち入り巾着）の栄養バランス

※5 【カロリー】おでん大根の栄養バランス

※6 【カロリー】おでんこんにゃくの栄養バランス

※7 【カロリー】おでんがんもどきの栄養バランス

※8 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部

※9 ご飯のカロリーグラムのわかる写真館｜簡単！栄養andカロリー計算

※10「おでん」のカロリー簡単！栄養andカロリー計算

※11 おでん｜セブン‐イレブン～近くて便利～