ライター : SALT

管理栄養士

病院勤務を経て、現在は専門学校の講師として栄養士を目指す学生の育成に携わっています。身体の内側からキレイになる為のインナービューティー栄養学やお料理の技術アップに必要な知識…もっとみる

ラスクのカロリーと糖質量

ラスク1枚(15g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……58kcal
糖質量……7.8g(※1)

※ラスクの糖質量は、炭水化物量を参照しています。

ラスク1袋(75g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……290kcal
糖質量……39.0g(※1)

※1袋を5枚入りと想定して算出しています。
※ラスクの糖質量は、炭水化物量を参照しています。

ほかのお菓子類と比べると

ラスクとほかの菓子類を100gあたりで、カロリーや糖質の比較をします。

・ラスク
エネルギー量(カロリー)……387kcal
糖質量……51.7g

・ビスケット
エネルギー量(カロリー)……432kcal
糖質量……75.5g

・ポテトチップス
エネルギー量(カロリー)……554kcal
糖質量……50.5g

プレーンのラスクはビスケットやポテトチップスと比べ、カロリー、糖質量ともに低いです。しかしデコレーションがあるタイプのラスクは、その分カロリーも高くなるので注意しましょう。(※1,2)

※ラスクの糖質量のみ、炭水化物量を参照しています。

有名店のラスクのカロリーを比較!

Photo by macaroni

市販品のラスクを、1枚あたりで比較します。

・ガトーフェスタハラダ(グーテデロワ)
エネルギー量(カロリー)…… 52kcal
糖質量……4.8g

・シャトレーゼ
エネルギー量(カロリー)…… 61kcal
糖質量……7.2g

・東京ラスク(シュガー)
エネルギー量(カロリー)…… 48kcal
糖質量……4.9g

ラスク1枚の大きさがそれぞれの商品で異なることと、使用材料による違いにより、カロリーや糖質量に差があります。小ぶりであったり、厚みが薄めでシンプルなタイプだったりするもののほうが、カロリー、糖質量ともに低くなりますよ。(※3,4,5)

※ラスクの糖質量は、炭水化物量のみを参照しています。

高カロリーなラスクをダイエット中に食べる際の工夫

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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