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子どももおいしく食べられる！いんげんの人気レシピ4選
1. お弁当にピッタリ。いんげんのサバそぼろ
Photo by macaroni
調理時間：20分
三枚におろしたサバと、いんげん、玉ねぎをみじん切りにして炒めるだけで、絶品ふりかけの完成です。コチュジャンがアクセントになって、コクのある味わいに。作り置きして、小腹が空いたときや、お夜食に活用するのがおすすめです。
2. 彩りカラフル♪ いんげんとベーコンのソテー
Photo by macaroni
調理時間：10分
あっという間にできる副菜の代表、いんげんとコーンとベーコンのソテー。赤・黄・緑とカラフルで、お弁当のすき間おかずにもピッタリです。いんげんの食感が残るように、ゆで時間は短めにするのがポイント。
3. レンジで簡単♪ ささみといんげんの胡麻和え
Photo by macaroni
調理時間：15分
いんげんもささみもレンジで下ごしらえをするので、火を使う必要はありません。仕上げにすりごまや調味料と和えるだけ。あとひと品欲しいときのサイドディッシュにいかがでしょう。やみつきになること間違いなし！
4. にんにく香る。いんげんとパプリカのマリネ
Photo by macaroni
調理時間：10分
さっぱり風味のいんげんとパプリカのマリネは箸休めにぴったり♪ パプリカは赤と黄色を使って、彩り豊かに仕上げましょう。シャキシャキとした食感が楽しめて、とまらないおいしさです。冷蔵庫で2～3日保存できるので便利ですよ。
いんげんの肉巻きはアレンジ自由自在♪
いんげんの肉巻きは、豚バラ肉を牛肉切り落としやベーコンに替えれば、また違った味わいになります。味付けを塩コショウだけにして、レモンをしぼればお酒のあてに。ケチャップ+マヨネーズのオーロラソースを添えれば、子どもが喜ぶおやつにもなります。お好みでアレンジを楽しんでくださいね。
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