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ライター : 長曽我部 真未

管理栄養士

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目次

【基本】フライパンで作る焼きりんごレシピ

青い淵のプレートに盛り付けられた焼きりんご

Photo by 長曽我部真未

調理時間：20分
保存期間：冷蔵で3日

オーブン不使用！フライパンで手軽に作れる焼きりんごのレシピをご紹介します。くし形のりんごをバターをひいたフライパンで焼き、グラニュー糖をふりかけて焼き目をつけるだけ。りんごのおいしさを存分に味わえるひと品です。

材料（2人分）

  1. りんご……1個
  2. グラニュー糖……大さじ2杯
  3. バター（有塩）……15g
  4. シナモンパウダー……適量

作り方

1. りんごをくし形に切る

1.5cm幅のくし形に切ったりんご

Photo by 長曽我部真未

りんごは皮つきのまま4等分にして芯を取り、厚さ1.5cm程度のくし切りにします。

2. フライパンでりんごを焼く

フライパンでりんごを焼いているところ

Photo by 長曽我部真未

フライパンにバターを入れて火をつけます。弱めの中火でバターを溶かし、りんごは重ならないようにして並べます。片面3分ずつほど焼きます。

3. グラニュー糖をふりかけて焼き目をつける

りんごの表面にグラニュー糖を振りかけているところ

Photo by 長曽我部真未

半量のグラニュー糖を表面にかけ、裏返します。

4. 反対側にもグラニュー糖をふり、焼き目をつける

フライパンでりんごに焼き色がつけているところ

Photo by 長曽我部真未

焼き目がついたら残りのグラニュー糖をふりかけて、もう一度裏返します。両面に焼き目がついたら、火からおろします。

5. シナモンパウダーをふりかける

器に盛った焼きりんごにシナモンパウダーをふりかけているところ

Photo by 長曽我部真未

器に盛り、シナモンパウダーをふりかけたら完成です。
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