栄養情報(1人あたり)
442kcal
51g
21g
16.7g
15.5g
1.7g
下ごしらえ
・大葉は縦半分に切ります。
・スライスチーズは十字に4等分に切ります。
作り方
1
鶏むね肉に切り込みを入れてから2cm幅に切ります。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/coxMchDg11phHHb1LR0w4zVkZhlv0O436bt9yJ5w.jpg?p=mini)
2
切り込みから開いてまな板の上にのせてラップをかけ、麺棒でひと周り大きくなるまで叩きます。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/U02yE1Hj17Wm9foGtjqmFPMG23B8zNjZlwCfZlh5.jpg?p=mini)
3
味付塩こしょうをふって、大葉、チーズをのせて挟みます。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/jcZJCiIZo6j0awm8A1f9LHOiHvBsHXhXr68oDewj.jpg?p=mini)
4
フライパンにパン粉をいれて中火で炒ります。色づいたら取り出します。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/4YyTnmTRLtLywUf3G2Rqbt5Kq5XB66liLagQJtq6.jpg?p=mini)
5
鶏肉にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶしてアルミホイルを敷いた天板に並べます。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/pdEVQsmIbLnaz7xfpuh0xTIRDqMq0By3IxHGfPJJ.jpg?p=mini)
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/qdqOq0eNAeeVfkAWiMQpP8UaYecuTt2Qho3lBvLc.jpg?p=mini)
6
200℃のトースターで15〜20分加熱して完成です。
![【作り方】鶏むね大葉のひと口カツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/151/151825/TmZy6iwHlQ9xOhRUJHNpayyqpmmwZgUVNQ1fmbgI.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- トースターは1000Wのものを使用しています。
- パン粉はフライパンで炒ってから衣づけすることで、カリッと香ばしく仕上がります。
料理家からのひと言メモ
- トースターで焼いてる際にチーズがあふれ出しやすいので、とろけないタイプのスライスチーズを使用してください。プロセスチーズなどでも良いです。梅肉を塗るのもおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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