目次
小見出しも全て表示
閉じる
4. 肉巻きに小麦粉をふる
Photo by leiamama
巻き終わったいんげんの肉巻きに、まんべんなく小麦粉をまぶします。
5. いんげんの肉巻きをフライパンで焼く
Photo by leiamama
フライパンに油（分量外）を入れ、肉巻きのとじ目を下にして焼き目をつけます。ごま油を使うと、風味がアップしますよ。
6. めんつゆで味付けをする
Photo by leiamama
肉巻き全体にしっかり焼き目がついたら、水を加えためんつゆを流し入れます。
7. めんつゆを煮からめる
Photo by leiamama
弱火にして、2～3分めんつゆを煮からめます。いんげんには火が通っているので、汁気がなくなればOK！
8. 盛り付けて完成
Photo by leiamama
いんげんの肉巻きを食べやすい大きさにカットし、器に盛り付けたらお好みで白ゴマをふってできあがり。
保存方法
調理後は冷蔵庫で保存してなるべく早く食べましょう。冷凍の場合は、味付け前の状態で冷凍しておくと、シーンに応じて味付けを変えられるので便利ですよ。
肉巻きの人気ランキング
