6. 材料2つ。コク旨味玉

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調理時間：25分 ※冷蔵庫で漬ける時間は含みません。

オイスターソースとめんつゆだけで作る簡単味玉のレシピです。冷蔵庫にある調味料で作れる手軽さが魅力。レシピでは調味料を同量ずつ混ぜていますが、めんつゆを多めにするとあっさり、オイスターソースを増やすとこっくりに。お弁当のメインおかずに合わせてアレンジしても良いですね。

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7. ミニサイズがかわいい。柚子こしょう味玉

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調理時間：10分 ※冷蔵庫で漬ける時間は含みません。

お弁当の隙間おかずにちょうど良いうずらの味玉レシピです。うずらの卵は2分半ぐらいを目安にゆでましょう。めんつゆに柚子こしょうを加える爽やかな味付けが、箸休めにぴったりです。多めに作ってストックしておくと、あとひと品ほしいときに便利ですね。

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8. ごはんが進む！カレー味玉

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調理時間：20分 ※漬け込む時間は含みません。

めんつゆとカレー粉で作る味玉レシピです。めんつゆ入りの和風テイストなので、焼き魚やおにぎりなどのお弁当にも合いますよ。カレー粉はダマにならないよう、調味料としっかり混ぜてからゆで卵を漬け込みましょう。

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9. メインおかずに！スコッチエッグ

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調理時間：45分

ゆで卵をひき肉で包んで揚げるスコッチエッグは、お弁当のメインおかずにおすすめ。半分にカットして詰めると見た目も鮮やかで、お弁当箱が華やかになりますね。前日に衣までつけて、朝揚げるだけにしておくと楽ちんですよ。

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10. ボリューム満点。肉巻きゆで卵

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調理時間：30分

ゆで卵に豚バラ肉を巻き付けるボリューム満点のおかずレシピ。豚バラ肉ははがれないように、しっかり巻き付けるのがポイントです。甘辛いタレをたっぷり絡めると、ごはんが進む味付けに。タレにはちみつを使うと照りが出て見た目がキレイに仕上がりますよ。

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明日のお弁当にゆで卵を使ってみませんか？

ゆで卵はアレンジ次第でいろいろなお料理に活用できます。この記事でご紹介した「味玉」は、タレに漬けるだけなのでとても簡単。味玉だけでおいしく食べられるので、あとひと品ほしいときにおすすめです。

メインおかずにしたいときは、お肉と組み合わせてボリュームアップさせると良いですね。シンプルなゆで卵が食べごたえのあるひと品に変身しますよ。

明日のお弁当おかずを何にしようと思っている方は、ゆで卵を使ってみませんか？