ライター : 佐々木 梓

管理栄養士

豚ロースのカロリーは高い?糖質量は?

※画像はイメージです

豚ロース100gのカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……263kcal
糖質量……0.2g(※1)

しゃぶしゃぶ用豚ロース1枚(12g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……32kcal
糖質量……0g(※1)

しょうが焼き用豚ロース1枚(25g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……66kcal
糖質量……0.1g(※1)

トンカツ用豚ロース1枚(100g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……263kcal
糖質量……0.2g(※1)

ほかの肉類と比べると

豚バラ:エネルギー量(カロリー)……395kcal
糖質量……0.1g

牛肩ロース:エネルギー量(カロリー)……318kcal
糖質量……0.2g

牛リブロース:エネルギー量(カロリー)……409kcal
糖質量……0.2g

鶏もも:エネルギー量(カロリー)……253kcal
糖質量……0g

鶏むね:エネルギー量(カロリー)……244kcal
糖質量……0g

豚バラは、脂身が多く豚ロースよりも高カロリーです。ほかの肉類をみても、部位や種類によってカロリーはさまざま。ただし、糖質量はどの種類でもあまり変わりません。(※1)
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