7. ノンフライトンカツ

厚切りの豚ロースといえば、トンカツが代表メニューですよね。揚げてあるため高カロリーなトンカツは、ダイエット中に避けたいメニュー。一方で、こちらは少量の油でこんがりと焼くことで、カロリーを抑えながらもとんかつのサクサク食感が楽しめるひと品です。

豚ロースのカロリーをひと手間でヘルシーに!

豚ロースは、脂身の部分に脂質が多く高カロリーなものの、筋肉のもとになるたんぱく質や、エネルギーの代謝にかかわるビタミンが含まれます。脂身を取り除いたり、加熱方法を選んだりと、いつもの調理にひと工夫して、ダイエット中もカロリーを抑えながら取り入れましょう。

また脂身を減らし、油を使わないヘルシーな加熱方法で調理した場合は、せっかくなので副菜も脂質の少ないおかずにするのがベスト。「蒸す」「ゆでる」「電子レンジで加熱する」といった油を使わない調理方法で作った副菜なら、よりカロリーを抑えられます。

調理方法や食材を工夫し、脂質やカロリーを抑え、ヘルシーに仕上がるレシピをご紹介しました。ぜひダイエット中のお食事に役立ててくださいね。
【参考文献】
(2020/06/23参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ