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ブロッコリー
疲れの原因のひとつとして考えられているのが、活性酸素です。ブロッコリーに含まれるビタミンCには、活性酸素を抑える抗酸化作用がありますよ。
ビタミンCは汗によって失われやすい栄養素でもあります。また、水に溶けやすく熱に弱い性質があるため、調理方法に工夫が必要です。(※1,16,17,18)
ビタミンCは汗によって失われやすい栄養素でもあります。また、水に溶けやすく熱に弱い性質があるため、調理方法に工夫が必要です。(※1,16,17,18)
梅干し
梅干しに含まれるクエン酸は、エネルギーを生み出す際に重要な成分です。発汗によって失われやすいミネラルの吸収をサポートするはたらきもありますよ。クエン酸は一度にたくさん摂っても時間とともに排出されるため、梅干しはごはんのお供やおかずの味つけのアクセントなどとして、こまめに摂取するのがおすすめです。
また、梅干しには、大量の発汗で特に失われやすいナトリウムとカリウムが含まれています。(※1,19,20)
また、梅干しには、大量の発汗で特に失われやすいナトリウムとカリウムが含まれています。(※1,19,20)
キウイフルーツ
キウイフルーツはビタミンCを多く含む果物です。特にゴールドキウイは100gあたり140mgと、グリーンキウイの約2倍のビタミンCが含まれています。生で食べられるため、栄養を無駄なく摂取できますよ。
ビタミンCは暑さによってストレスを感じると消費されます。体内で合成できず、排出されるのも早いため、意識して摂り入れましょう。(※17,21,22)
ビタミンCは暑さによってストレスを感じると消費されます。体内で合成できず、排出されるのも早いため、意識して摂り入れましょう。(※17,21,22)
【Q&A】夏バテ対策におすすめなコンビニの商品はある?
A:梅干しのおにぎりや納豆巻き、レバニラ炒めやブロッコリーの入ったサラダなどがおすすめ。
コンビニでも夏バテ対策になるよう選ぶことは可能です。主食と良質なたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンCといった栄養素を含む食べ物を組み合わせるよう意識しましょう。カットフルーツも手軽にビタミン・ミネラルが補給できるのでおすすめです。(※1,23,24)
コンビニでも夏バテ対策になるよう選ぶことは可能です。主食と良質なたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンCといった栄養素を含む食べ物を組み合わせるよう意識しましょう。カットフルーツも手軽にビタミン・ミネラルが補給できるのでおすすめです。(※1,23,24)
【Q&A】食べ物のほか夏バテ対策におすすめの飲み物は?
A:水やお茶のほか、汗をかいたときや運動、屋外での作業ではスポーツドリンク、脱水症状が疑われるときは経口補水液がよいでしょう。
普段の水分補給は水やお茶でかまいません。のどが渇く前に、こまめに補給するのがポイントです。汗によって水分とともにミネラルも失うため、運動時や屋外で汗をかいたときなどはスポーツドリンクがおすすめです。軽度から中等度の脱水症状が疑われる際は、よりミネラル濃度が高く吸収が速い経口補水液が適しています。(※1,25,26)
普段の水分補給は水やお茶でかまいません。のどが渇く前に、こまめに補給するのがポイントです。汗によって水分とともにミネラルも失うため、運動時や屋外で汗をかいたときなどはスポーツドリンクがおすすめです。軽度から中等度の脱水症状が疑われる際は、よりミネラル濃度が高く吸収が速い経口補水液が適しています。(※1,25,26)
夏バテ対策におすすめな食べ物を使うレシピ5選
長ねぎを豚バラ肉で巻いて焼くだけの、簡単にできるメインおかずのレシピです。甘辛いたれを絡ませたら、箸の止まらないひと品に。
長ねぎには、豚バラ肉に豊富なビタミンB1の吸収を高めて、作用を持続させるはたらきのある「アリシン」が含まれています。(※27)
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