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お供え物にもなる。お盆のデザートレシピ6選
20. あんこときな粉をまぶして。そうめんおはぎ
本来ならもち米で作るおはぎを、そうめんで作ってしまうアイデアレシピです。お盆の頃になると余りがちなそうめんを大量消費できるうえ、やわらかくて食べやすいのが一番の魅力。お子さんやお年寄りが食べても、のどを詰まらせる心配が少なく。もちろんお供えとしても利用できます。
21. スキムミルクでまろやかな味わい。白玉団子
白玉粉に水を加えて練るときに、スキムミルクを加えると、なめらかな口当たりの団子ができます。お子さんのおやつ用に小さく作るレシピなので、お供え物にするのなら、もう少し大きめに作ってもOK!白玉に黒みつをかけたり、きな粉をまぶしたり、自分の好みの味でめしあがってください。
22. たこ焼き器で簡単。ひと口サイズの今川焼き
ふわふわした食感の生地と中のあんこがおいしい今川焼きを、家庭にあるたこ焼き器で簡単に作ることができます。薄力粉とベーキングパウダー、牛乳などで作る生地を、たこ焼きと同じように型に流し込むだけ。ひと口サイズのかわいい今川焼きなので、パクパクといくらでも食べられますよ。
23. 市販の甘栗でほくほく。クッキー栗きんとん
市販の甘栗をつぶし三温糖と混ぜて餡にし、ココアパウダー入りの生地で包んでオーブンで焼いてあります。かわいい栗の形をしたクッキーで、割ると中からほくほくした、栗餡が現れる楽しいお菓子。お供えにしても見栄えがよく、下げたあとはお子さんが喜んで食べてくれるはずです。
24. クッキーがアクセント。チョコレートブラウニー
濃厚な味わいのチョコレートブラウニーを、フライパンだけで作ってしまうレシピです。生地の表面にはさくさくしたクッキーをのせ、中にクルミを混ぜることで、しっとりした食感と歯ごたえの両方を堪能できます。食べておいしいだけでなく、見た目もかわいいため、お供えにもおすすめします。
25. 片栗粉があれば作れる。あん入り水まんじゅう
岐阜県大垣市に、水まんじゅうという名物があります。くず粉にわらび粉を配合して溶かした生地を、冷やし固めた冷菓。
さすがに家庭でくずやわらび粉は入手しにくいため、レシピでは片栗粉で代用しています。プルンとした冷たさが身上なので、たとえ5分でもお供えしてあげると、ご先祖様もきっと喜んでくれるはずです。
さすがに家庭でくずやわらび粉は入手しにくいため、レシピでは片栗粉で代用しています。プルンとした冷たさが身上なので、たとえ5分でもお供えしてあげると、ご先祖様もきっと喜んでくれるはずです。
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