母の日のおすすめ料理29選！失敗せず華やかに仕上がる人気レシピ

「せっかくの母の日、絶対に失敗したくない」そんな思いに応えるレシピをまとめてみました。和洋の映えるメインから、パパとお子さんで作れる簡単メニューまで、調理のコツと合わせてご紹介します。

また、macaroniでは読者111名に「母の日の食事」に関する本音アンケートを行いました。お祝いする側・される側、両方のリアルな意見をまとめたので、メニュー選びのヒントにしてみてください。

【調査概要】
調査期間：2026年2月27日〜3月8日
調査対象：111名（macaroniの読者／SNSフォロワー中心）

母の日の食事、外食と手料理どちらが人気？

Photo by macaroni

Q：母の日の「食事」について、一番嬉しいスタイルはどれですか？

家族の手料理	26.6％
母の日に嬉しい食事スタイル	割合
有名店やホテルでの外食	39.1％
自分が普段通り作る	25.0％
お取り寄せ・デリバリー	9.3％

独自アンケートの結果、もっとも多かったのは「外食」でしたが、手作りを求める声も目立ちました。おうちでのお祝いなら、普段とはひと味違う特別感のあるメニューを用意すればお母さんに喜んでもらえそうですね。

読者からのコメント

子供達が小さい頃、朝寝てていいよと言われてOKが出て起きたら朝ごはんを作ってくれたいたことホットケーキやコーヒーが出てきました（もらう側）
小学校の家庭科で習ったハンバーグを作ってくれたこと（もらう側）
懐石料理のように、好みのものを品数をたくさん作ってもてなした時喜んでくれました（贈る側）

母の日料理は「簡単で特別感」がポイント

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Q：母の日に手作りする（したことがある）料理は何がありますか？

ちらし寿司・手巻き寿司	28.3％
手作りする料理	割合
手作りケーキ・スイーツ	30.4％
サラダ・カルパッチョ	21.7％
パスタ・グラタン	15.2％

母の日に用意する料理として実際に選ばれているのは、意外にも身近で挑戦しやすいメニュー。そのため、母の日レシピでは、見た目が華やかなのに工程を最小限に抑えた、初心者でも失敗しにくい料理が人気です。

【和食】彩り豊かで品があるお花モチーフレシピ3選

1. 色味も味わいも豊か♪ 薔薇の巻き寿司

出典：

切り口が薔薇のように見える、華やかな巻き寿司です。寿司飯は2種類作るのが、このレシピのポイント。鮭フレークを混ぜる寿司飯を薄焼き卵で巻いてから、白い寿司飯にきゅうりをのせ、さらに巻きます。鮭フレークと卵のきれいな色が映えて、手が込んで見えますね。切ったときに形が崩れてバラバラになると台なしなので、少し置いて馴染ませてから切るのがコツです。

レシピはこちら｜E・レシピ

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