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26. 意外と簡単！彩り野菜のチーズ焼き
彩り鮮やかな野菜を規則正しく並べて焼けば、満足感抜群のおかずが完成！カットした野菜にオイルやチーズをのせて焼くだけなので、意外と簡単に作れますよ。野菜の厚みをそろえれば、ムラなく火が通ります。洋風メニューの副菜に迷ってしまったら、ぜひ作ってみてください。
【格上げテク】誰でもプロ級！食材の「かわいい飾り切り」
1. きゅうりで作る「バラ」
Photo by macaroni
きゅうりで作るバラの飾り切りは、ちらし寿司のトッピングやお寿司の添え物にぴったり。スライスしたあと塩水につけておくと、巻きやすくなりますよ。
2. ハムで作る「バラ・花・りぼん」
Photo by macaroni
ハムの飾り切りは、シンプルなサラダにのせるだけで見た目もおいしさもアップ。ハムは冷蔵庫から出して少し置いてから作業すると、しなやかで形が作りやすくなりますよ。3種類の飾り切りを参考にして、トライしてみてください。
3. ミニトマトで作る「チューリップ・花」
Photo by macaroni
ミニトマトは半分にカットするだけでも彩り鮮やかで華やか。ひと手間加えると、料理の仕上がりがワンランクアップしますよ。少し硬めのミニトマトを選ぶと、カットした後の形がきれいで、形をキープしやすいでしょう。おもてなし感をアップさせたいときに試してみてください。
母の日に食べたい手料理ランキング
Photo by macaroni
| 母の日で食べたい料理 | 割合 |
| ちらし寿司・手巻き寿司 | 34.4％ |
| ハンバーグ・ステーキ | 26.6％ |
| ローストビーフ | 23.4％ |
| サラダ・カルパッチョ | 20.3％ |
| パスタ・グラタン | 17.2％ |
| 手作りケーキ・スイーツ：10/64（15.6%） | 15.6％ |
母の日の食卓を彩る人気の手料理は、華やかなごちそう系メニュー。定番の「ちらし寿司」や、ボリューム満点の「ローストビーフ」など、並べるだけでお祝いムードが高まるひと品が選ばれています。
母の日の料理は「1〜2時間以内」が現実的
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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