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7. コツを掴めば簡単！ドレス・ド・オムライス
Photo by 料理研究家ゆかり
いつものオムライスと差をつけたい人におすすめなのが、ドレスのような卵が特徴的なドレス・ド・オムライス。むずかしそうに見えますが、コツを掴めば簡単に作れますよ♪ お好みのソースをかければ、お店のメニューのような仕上がりになります。
8. 色味も味わいも豊か♪ 薔薇の巻き寿司
切り口が薔薇のように見える、華やかな巻き寿司です。寿司飯は2種類作るのが、このレシピのポイント。鮭フレークを混ぜる寿司飯を薄焼き卵で巻いてから、白い寿司飯にきゅうりをのせ、さらに巻きます。鮭フレークと卵のきれいな色が映えて、手が込んで見えますね。
9. カラフルに飾る。花の3色寿司
お子さんも大人も楽しめる、カラフルでおしゃれなひと品。3色のごはんをグラスに詰めて味わいましょう。青のり、炒り卵、鮭フレークを酢飯に混ぜるので、いろいろな味付けを楽しむことができますよ。むずかしい工程はないので、トライしてみてはいかがでしょうか。
10. 食べやすい！いろどり大根寿司
Photo by macaroni
鮮やかな色合いのいろどり大根寿司。さっぱりとした味わいで、パクッと食べられるのでパーティーにぴったりなひと品です。きれいに作るポイントは、大根を薄く切ること。中身が透けて見えるくらいの薄さにカットしてくださいね♪
11. ときめく華やかさ。カーネーション付きパスタ
プレートの縁のカーネーションは、なんと生ハムを使用しています。生クリームに昆布茶で作るパスタソースは、ミルキーでコク深い味わい。見て楽しめて食べておいしいパスタは、女性なら誰でもときめくひと品ですよ。
12. 母の日ランチに。桃といちじくの冷製パスタ
お母さんとのランチにおすすめの、桃とドライいちじくの冷製パスタのレシピ。女性ならきっとうれしい、いちじくとフレッシュな桃、ブルサンチーズ（フレッシュチーズ）を使う、デザートのようなおしゃれパスタです。少ない材料でできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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