ライター : macaroni_channel

材料

作り方

1

【チューリップ】 ミニトマトのヘタを取り、ヘタ側を下にしておきます。下3mm程度を残し、6等分に切れ目を入れます。

【作り方】ミニトマトの飾り切り

2

中身をつぶさないようにやさしく開きます。

【作り方】ミニトマトの飾り切り

3

【花】ミニトマトのヘタをとります。中心に向かってペティナイフを斜めに傾けて刺します。

【作り方】ミニトマトの飾り切り

4

包丁の刃先をギザギザになるよう、一周差し込みます。やさしく開いて完成です。

【作り方】ミニトマトの飾り切り

コツ・ポイント

  1. 切り込みを入れすぎて切り落とさないよう気をつけてください。
  2. 花の花びらはお好みの枚数で作ってくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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