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少ない材料で簡単!ラッシーの作り方
調理時間
5分
ヨーグルト・牛乳・砂糖のみで作る、シンプルなラッシーのレシピです。特別な道具を使わない、お手軽簡単レシピ。飲みたいと思ったときに、すぐ作れますよ。お好みで氷を入れて冷やしたり、レモン果汁を加えて酸味を足したり、味を見てお好みで調整してくださいね。
材料(1〜2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖) 150g
- 牛乳 150cc
- 砂糖 大さじ1と1/2杯
※お好みで氷・ミント・レモン果汁など
コツ・ポイント
- 材料はよく混ぜ合わせるのがポイント。レシピでは泡立て器で混ぜますが、ミキサーを使うと簡単に全体が混ざり、なめらかにできます。
- 砂糖の代わりにはちみつを使うと、溶けやすく混ざりやすいですよ。その場合は、はちみつを大さじ1杯強加えてください。
- 加糖タイプのプレーンヨーグルトを使う場合は、砂糖の量を減らしてください。また使用するヨーグルトによって、酸味が違います。レモン果汁でお好みの味に調整しましょう。
作り方
1.ボウルに材料を入れて混ぜる
Photo by Raico
ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、砂糖を入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。
2.グラスに注ぎ入れる
Photo by Raico
グラスに1を注ぎ入れ、お好みで氷を入れてミントを飾ったらできあがりです。
アレンジ自在!フルーツを使うラッシーの作り方5選
1. さっぱりさわやかな味。レモンラッシー
調理時間:5分
レモン果汁入りのラッシーは、後味がさわやか。ほどよく甘味が付いているので、ごくごく飲めますよ、レモンの酸味が苦手という方は、オレンジジュースで代用してもOK。グラスにレモンを添えれば、お店のような仕上がりです。
材料(1~2人分)
・プレーンヨーグルト(無糖)……150g
・牛乳……150cc
・はちみつ……大さじ2杯
・レモン果汁……20~25cc
・牛乳……150cc
・はちみつ……大さじ2杯
・レモン果汁……20~25cc
作り方
1. ボウルにプレーンヨーグルト(無糖)、牛乳、はちみつ、レモン果汁を加え、泡立て器でよく混ぜるか、ハンドミキサーまたはミキサーにかける
2. グラスに注ぎ入れ、お好みで氷を加え、カットレモンやハーブを添える
2. グラスに注ぎ入れ、お好みで氷を加え、カットレモンやハーブを添える
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