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「料理がおいしくなるヨーグルト」って知ってる？
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目次

4. ほんのり甘い香り。ピーチラッシー

細長いグラスに入った、ピーチラッシー

Photo by Raico

調理時間：5分

黄桃を使うピーチラッシーは、黄桃の甘味とヨーグルトのさわやかな酸味がマッチ。風味が強すぎないので、スパイシーな料理の口直しにも向いていますよ。白桃を使ってもおいしく、黄桃とはまたひと味違う味わいに。シナモンを振りかけて、香りを付けるのもおすすめです。

材料（1～2人分）

・黄桃缶……1/2缶
・プレーンヨーグルト（無糖）……150g
・牛乳……150cc
・はちみつ……大さじ1杯

作り方

1. 容器に黄桃、プレーンヨーグルト（無糖）、牛乳、はちみつを加え、ミキサーまたはハンドミキサーにかける

2. グラスに注ぎ入れ、お好みで氷を加えミントを添える

5. 色がキュート。ミックスベリースムージー

木のトレーにのせた、ミックスベリースムージー2個

Photo by Raico

調理時間：5分

ミックスベリーを使うスムージーは、パステル調のかわいらしい紫色。生のフルーツでも作れますが、冷凍フルーツなら季節を問わず楽しめますよ。凍ったままミキサーにかけるだけなので、あっという間にできあがり。ジャムやハーブを添えれば、カフェ風ドリンクに仕上がります。

材料（1～2人分）

・冷凍ミックスベリー……80g
・プレーンヨーグルト（無糖）……150g
・牛乳……150cc
・砂糖……大さじ1杯
・ベリージャム（なくても可）……適量

作り方

1. 容器に冷凍ミックスベリー、プレーンヨーグルト（無糖）、牛乳、砂糖を加え、ミキサーまたはハンドミキサーにかける

2. グラスに注ぎ入れ、ベリージャムをのせる。お好みで氷を加え、ハーブを添える
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