目次
3. お弁当の彩りに使える！オクラ餃子
Photo by macaroni
餃子の皮をオクラに置き換え、ヘルシーに仕上げる餃子です。彩りがよいオクラは、お弁当の隙間を埋めるのにぴったりですよ。糖質も低く、オクラ100gあたりの糖質量は1.6g。ダイエット中に餃子が食べたいとき、余ってしまった餃子のたねをリメイクしたいときに、おすすめのひと品です。（※8）
4. 肉なしでもおいしい。豆腐とツナの餃子
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ひき肉を使わなくても、おいしい餃子を作れます。こちらは、豆腐とツナをたねにするヘルシーなレシピです。木綿豆腐のカロリーは、100gあたり80kcal。同量の豚ひき肉の1/3程度のカロリーですよ。（※8）
5. ぷりぷり食感。えびと菜の花の蒸し餃子
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蒸し餃子は調理油を使わずに作れるので、低カロリーな餃子を食べたいときにぴったり。こちらはフライパンで作るレシピなので、蒸し器を持っていなくても作ることができますよ。むきえびのぷりぷりとした食感を楽しみましょう。
6. パリパリ香ばしい！海苔餃子
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海苔で肉だねを包むこちらの餃子は、なんと皮もフライパンも不要！パリパリの海苔の香ばしさがたまらない海苔餃子です。調理油が少なく、簡単かつヘルシーに作れます。海苔を皮の代わりに使うことで、糖質を大幅にカットできますよ。（※8）
7. 皮なしでシャキシャキ。れんこん餃子
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皮の代わりにれんこんを使う餃子です。れんこんの糖質量は野菜のなかでは多めですが、餃子の皮と比べると約1/4の量。ヘルシーなうえ、れんこんは食物繊維が多く、噛みごたえがあるので満足感もアップします。（※8,15）
8. ヘルシーな材料で！おから餃子
おからと鶏ひき肉で肉だねを作る、ヘルシーなおから餃子。豚ひき肉を鶏ひき肉に代えると、100gあたり50kcalのカロリーオフができ、あっさりといただけますよ。おからは食物繊維が豊富で、食べごたえも十分なひと品です。（※8,15）
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