Name: 餃子は高カロリー？ヘルシーに仕上げるレシピを管理栄養士が伝授
Cuisine: 日本

餃子をヘルシーに楽しもう♪

調理油を多く使う焼き餃子や揚げ餃子はカロリーが高く、ダイエット中の場合は食べ過ぎに気を付ける必要があります。

しかし、アレンジしだいで餃子をヘルシーに仕上げることが可能。糖質を多く含む餃子の皮を大根や油揚げで代用したり、餃子の具であるひき肉を豆腐やツナに置き換えたりと、さまざまな方法がありますよ。ぜひ、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

【参考文献】

※1 【カロリー】「焼きギョウザ」の栄養バランス（2020/3/25調べ）

※2 ギョーザ｜商品情報｜味の素冷凍食品

※3 【カロリー】「揚げギョウザ」の栄養バランス（2020/3/25調べ）

※4 【カロリー】「水ギョウザ」の栄養バランス（2020/3/25調べ）

※5 【カロリー】「シュウマイ」の栄養バランス（2020/3/25調べ）

※6 【カロリー】「春巻き」の栄養バランス（2020/3/25調べ）

※7 日本人の食事摂取基準（2020年度版）策定検討会報告書｜厚生労働省

※8 日本食品成分表2019七訂｜医歯薬出版株式会社

※9 ご飯のカロリーはどのくらいあるのですか。：農林水産省

※10 餃子の皮のカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算

※11 大さじ・小さじって何グラム？正しい計量の仕方｜長谷工グループ「ブランシエラクラブ」