ライター : megyu

食生活アドバイザー

海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好き。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。

月曜日「ご飯がすすむ!和食献立」

主菜「長ねぎと豚肉のしょうゆ炒め」

Photo by macaroni

調理時間:15分
長ねぎと豚バラ肉を使った炒め物レシピ。じっくり炒めた甘みのある長ねぎと、ほんのり辛みのある長ねぎの2種類の味を楽しむことができます。焦がししょうゆ風味で香りも豊かなひと品です。ぜひお試しあれ!

副菜「なすのごま和え」

Photo by macaroni

調理時間:10分
炒め物のお供には、ささっと作れるなすの和え物はいかがですか?調理のはじめに、なすをレンジにかけて、メインを作っている間に冷まして粗熱をとっておきます。メインができたら、すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、なすに和えて完成です。

火曜日「缶詰でお手軽時短♪ アレンジ献立」

主食「サバ缶のバターカレー」

Photo by macaroni

調理時間:15分
おいしいカレーを作るには、じっくり炒めてコトコト煮込んで……時間をたっぷりかけなければいけませんよね。でも!サバ缶を使えば、あっという間にうまみたっぷりのカレーを作ることができます。サバ缶の汁ごと入るので、コク深い味わいになりますよ♪

副菜「白菜のシーザーサラダ」

Photo by macaroni

調理時間:10分
カレーの副菜には、たっぷり野菜が食べられるサラダがおすすめです。こちらの白菜のシーザーサラダなら、材料を袋に入れて振るだけなので、とっても簡単♪ カレーを煮込んでいる間に作れます。塩昆布入りなので、味がしっかりつきますよ。

水曜日「魚料理もレンジで時短。イタリアン献立」

主菜「お手軽アクアパッツァ」

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調理時間:20分
アクアパッツァもレンジを使えば、20分以内に作ることができます。作り方はクッキングシートに材料を入れてレンジで4分ほど加熱するだけ。フライパンを使わないので、あと片付けもらくらくです。おしゃれな見た目のアクアパッツァはおもてなしにもぴったり!

副菜「ベーコンとれんこんのバターしょうゆソテー」

Photo by macaroni

調理時間:10分
アクアパッツァをレンジにかけている間にもうひと品。シャキシャキ食感のれんこんと肉厚なベーコンの炒め物は、食べ応え抜群です。バターしょうゆの香りが食欲をそそります。お好みで黒こしょうをかければ、ピリッと大人味に。
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