ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め

15 分

「ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料は長ねぎと豚バラ肉だけ！なのに、ご飯が止まらないひと品です。仕上げに長ねぎのみじん切りをトッピングすると、辛みがプラスされてお酒のあてにもおすすめ！

2018年5月12日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで軽く下味を付けます。

長ねぎは1cm幅の斜め薄切りにします。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ねぎを炒めます。しんなりしたら豚肉を加え、焼き目が付くまで炒めます。

☆の調味料を入れて混ぜ合わせたら強火にし、鍋肌からしょうゆを加えてサッと炒め合わせて完成です。

皿に盛り付け、長ねぎのみじん切りをたっぷりかけて召し上がれ♪

長ねぎは加熱するとしんなりするので、3本使ってもぺろりと食べられます！しょうゆはフライパンの鍋肌で焦がしてから炒め合わせると、とても香ばしく仕上がりますよ。辛いのが好きな方は、豆板醤やキムチを加えてピリ辛にするのもおすすめです♪

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