時短でコクうま！さば缶のバターカレー【缶詰レシピ】

15 分

「さば缶のバターカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。玉ねぎとカレー粉をバターで炒め、さば缶のほぐし身とカットトマト缶を入れて煮込みました。缶詰を使うことでカレーなのに15分で完成！コクたっぷりなのに時短で作れる、技ありな缶詰レシピです。

2020年4月13日 更新
レシピ
ごはんもの レトルト食品・缶詰 缶詰・瓶詰 さば水煮缶
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ライター : macaroni_channel

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材料

（2〜3人分）

作り方

1

玉ねぎは繊維に逆らって薄切りします。

2

フライパンにバターを入れて溶かし、たまねぎ、にんにくを加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加えてさらに炒めます。

3

さば缶を汁ごと入れ、トマト缶、ヨーグルト、水、はちみつを加えて中火で8分ほど煮詰めます。

4

生クリームを加え、塩、黒こしょうで味を調えたら完成です。ごはんと一緒に召し上がれ♪

コツ・ポイント

玉ねぎの食感を残したい場合は、繊維に沿って大きめにカットしてください。また、ゴロゴロとした見た目にするため、さば缶は大きめにほぐしてくださいね。生クリームを牛乳に代えると、さっぱりとした味わいになりますよ♪
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