目次
月曜日「代用食材で時短♪ 韓国料理献立」
主菜「えのきチャプチェ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
レンジで作るチャプチェレシピです。戻す時間が必要な春雨のかわりに、えのきを使って調理時間を短縮。焼肉のたれで味付けをしているので、簡単にしっかりコクのある味わいに仕上がります。ご飯によく合うひと品です。
副菜「トマトとアボカドの韓国風胡麻和え」
Photo by macaroni
調理時間：10分
ボリュームたっぷりなチャプチェのお供には、ピリ辛風味の韓国風胡麻和えがおすすめです。チャプチェをレンジにかけている間に、ぱぱっと作れますよ。クリーミーなアボカドとトマトの酸味が絶妙なひと品。コチュジャンやにんにくの入ったピリ辛だれがよく合います。
火曜日「レンジでお手軽。煮魚献立」
主菜「さばの味噌煮」
Photo by macaroni
調理時間：15分
人気の魚料理、さばの味噌煮。こってり味で、ご飯のおかずにぴったりですよね。作り方はさば、調味料、長ねぎを耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ。味噌、しょうゆのほかに、はちみつを加えることで、コクのある味わいに仕上がります。
副菜「ピーマンとえのきの塩昆布バター炒め」
Photo by macaroni
調理時間：10分
さばの味噌煮をレンジにかけている間に、副菜の炒め物を作りましょう。こちらのレシピは、塩昆布とバター、こしょうだけの簡単味付け。バターのコクと塩昆布の旨みがたまらないおいしさです。2～3日日持ちするので、作り置きができて便利♪
水曜日「がっつり食べたいときに！丼もの献立」
主食「ほうれん草と豚バラ肉のポパイ丼」
Photo by macaroni
調理時間：10分
疲れた日には、手早く作れてスタミナたっぷりの丼ものがおすすめです。こちらの豚肉とほうれん草のポパイ丼は、たった10分で作ることができます。にんにくで炒めているので、コク深く風味豊かな味わいが楽しめますよ。
汁物「春キャベツと厚揚げの味噌バタースープ」
Photo by macaroni
調理時間：10分
ポパイ丼のお供に、ほっこりスープはいかがですか？こちらは鶏がらベースに、にんにく、合わせ味噌を加えたスープ。バターをトッピングすることで、コクが増してまろやかに仕上がります。春キャベツ、コーン、厚揚げが入った、彩り鮮やかなひと品です。
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