木曜日「ワンパンで濃厚仕立て。パスタ献立」

主食「濃厚カルボナーラ」

Photo by macaroni

調理時間:15分
クリーミーな味わいのカルボナーラは、パスタのなかでも人気のメニューですよね。パスタ作りは、フライパンひとつで済ますのがおすすめ!鍋でお湯を沸かす必要がなく、パスタは濃厚な味わいに仕上がります。あと片付けもらくらくですね。

汁物「たっぷり野菜とツナの大豆スープ」

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調理時間:15分
キャベツやにんじん、大豆など、さまざまな野菜が食べられるスープ。コンソメベースに、ツナと野菜の旨みがプラスされて、深みのある味わいに仕上がります。さらにヨーグルトを入れることで、コクが加わり、おいしさがアップしますよ♪ スープをコトコト煮込んでいる間にパスタを作りましょう。

金曜日「ご飯がすすむこってり味。鶏料理献立」

主菜「鶏肉と玉ねぎのにんにく味噌蒸し」

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調理時間:15分
スタミナたっぷりでがっつり食べたいときにおすすめのひと品。鶏もも肉に味噌を塗って、にんにく、野菜と一緒に蒸し焼きにするだけなので、手間がかかりません。使う調味料は酒と味噌だけのシンプルな味付け。ご飯のお供にぴったりです。

副菜「ひじきと白菜のマヨポンサラダ」

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調理時間:20分
ひじき、にんじん、白菜が入ったカラフルサラダ。マヨネーズのまろやかさと、ポン酢の酸味が絶妙なコンビネーションです。ツナ缶はオイルごと加えることで、しっかり旨みのある味わいに仕上がります。白菜を寝かせている間に主菜を作りましょう。

土曜日「アレンジで脱定番!オムライス献立」

主食「ニラ玉あんかけオムライス」

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調理時間:15分
いつものオムライスにニラ玉あんをかけて、中華風にアレンジしてみませんか?鶏がらスープがベースのニラ玉あんと、ケチャップで味付けしたチキンライスは相性抜群!とろ~りあんがご飯によく絡んで、あと引くおいしさです。

副菜「ザーサイレタス」

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調理時間:5分
中華風オムライスには、ザーサイを使った副菜がぴったり。にんにくとごま油の風味が食欲をそそります。コリコリとしたザーサイと、シャキシャキレタスの食感が楽しめるひと品。たった5分で作ることができるのも魅力的ですね。

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