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豆乳ダイエットに役立つおすすめレシピ5選
Photo by macaroni
ヘルシーな鶏むね肉や野菜を使う豆乳シチューです。豆乳と同じく「ビタミンE」が豊富なかぼちゃを加えるので、肌の健康維持をサポートしてくれますよ。ダイエット中、肌荒れが気になったときにとりいれてくださいね。（※3）
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お好みの具材と野菜を豆乳で煮込むだけで簡単に作れる豆乳鍋は、豆乳をそのまま飲むのが苦手な方におすすめのヘルシーレシピ。豆腐や油揚げなどの大豆製品を加えることで、大豆の栄養をたっぷり補給できます。
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豚肉やミックスビーンズ、カラフルな野菜がたっぷり入る目でも楽しめる豆乳スープです。豚肉には、豆乳にも含まれている「ビタミンB1」が豊富。糖質の代謝をサポートしてくれるため、糖質のとり過ぎが気になる方にぴったりのひと品ですよ。（※2,4,5）
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豆乳はスムージーの材料としてとりいれてもOK。こちらはブルーベリーとキウイを使い、2層に仕上げる彩りのよいひと品です。コラーゲンの生成に欠かせない「ビタミンC」が豊富な果物を豆乳に合わせることで、ダイエット中の肌の健康をサポートしてくれますよ。（※17）
豆乳ダイエットは無理のない範囲ではじめよう！
大豆イソフラボンや大豆サポニンといった大豆製品特有の栄養成分や、ビタミンが豊富に含まれている豆乳。とくに腹持ちがよいことから、食事前や間食の代わりに豆乳を飲むことで、無理なくカロリーを調整するのに活用できます。
ただし、飲み過ぎは肥満の原因となるおそれもあります。ダイエットに役立つとはいえ、適量を心がけるようにしましょう。また、規則正しい食生活や運動習慣の見直しもして、無理なくダイエットに取り組んでみてくださいね。
ただし、飲み過ぎは肥満の原因となるおそれもあります。ダイエットに役立つとはいえ、適量を心がけるようにしましょう。また、規則正しい食生活や運動習慣の見直しもして、無理なくダイエットに取り組んでみてくださいね。
【参考文献】
（2024/07/08参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
