前の動画

次の動画

食べ応え抜群。肉巻きこんにゃくのピリ辛味噌焼き

「肉巻きこんにゃくのピリ辛味噌焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターで隠し包丁を入れたこんにゃくに、豚バラ肉を巻いてピリ辛に焼き上げました。こんにゃくの弾力で、食べ応え抜群。ピリッとした辛さで、ごはんはもちろん、お酒もすすむひと品ですよ。 2026年9月19日 更新

【PR】おでかけも食も優待多数のセゾンカード
肉料理 乾物・海藻・こんにゃく 調味料 おつまみ 肉巻き こんにゃく みりん・料理酒 みりん
調理時間
20 分
3.0 (1件)
クリップ
1739

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
252kcal
たんぱく質
6.7g
脂質
16.3g
炭水化物
17.3g
糖質
14.5g
食塩相当量
1.5g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

こんにゃくは両面にネギカッターで格子状に切り込みを入れ、横半分に切ったら2cm幅に切ります。

2

耐熱容器に入れて、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱し、粗熱を取りキッチンペーパーで水気を取ります。

3

豚バラ肉に片栗粉をまぶし、こんにゃくを巻きます。

4

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして③を入れ、両面焼き色がつくまで焼きます。

5

(a)の調味料を加えて、煮からめます。

6

器に盛り付けて、白髪ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・片栗粉をまぶすことで、肉がはがれにくくなりますよ。
・こんにゃくはお好みの大きさに切ってくださいね。

【小腹つまみ】罪悪感なくぺろり。ねぎまこんにゃく - macaroni

「ねぎまこんにゃく」のレシピと作り方を動画でご紹介します。あれ、焼き鳥？お肉の代わりにこんにゃくを長ねぎと一緒に串刺して甘辛いたれを絡めました。罪悪感がないから何本でもぺろっと食べれてしまいます。平日夜遅く帰ってきた時や、ちょっと小腹が空いた時にピッタリなひと品です。

【作り置き】味しみしみ♪こんにゃくと厚揚げのにんにく醤油炒め - macaroni

「こんにゃくと厚揚げのにんにく醤油炒め」のレシピと作り方をご紹介します。こんにゃくはフォークを使うと簡単に格子状に切れ目を入れられますよ♪厚揚げと一緒に、にんにく醤油だれで炒め合わせると、味が染みた無限にはまる美味しさに。ぜひ作り置きしてみてはいかが？

トースターで簡単！とろ〜りチーズのピリ辛こんにゃくステーキ - macaroni

「とろ〜りチーズのピリ辛こんにゃくステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切れ目を入れたこんにゃくにチーズをのせ、トースターで焼きました。ぷりぷり食感のこんにゃくとチーズの相性が◎ ちょっと一品欲しいときにも便利ですよ♪
この記事を報告する
レビュー(1件)
3.0
ten
3.0
味は良いと思いましたが、こんにゃくが食べづらいです。喉に詰まらせないように注意した方が良いです。
2026/09/19
レビューをする
レビューをもっと見る
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(必須)
コメント(必須)
【Wチャンス】抽選で毎月3名に1,000Pプレゼント！（詳細はこちら）
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが完了しました
25 ポイントゲット
レシピ一覧に戻る アプリでポイントを貯める
レビューはアプリがおすすめ！
  • レビューした記事が一覧で見れる！
  • フォルダで記事やレシピを管理できる！
  • アプリ限定のポイ活ができる！
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
閉じる
この機能の使用には本登録が必要です
認証メールを送信しメールに記載のURLから認証を完了してください
認証メールが届くメールアドレス
メールアドレスを変更する
みりんに関する記事
前の記事へ

残った福豆をリメイク♪福豆味噌
うどんで作る。黒ごまみたらし団子

次の記事へ
みりんの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ