12. 切って炒めるだけ。大根と豚バラ肉の炒め物

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日


ごま油のコクとポン酢しょうゆの酸味がマッチする炒め物です。豚バラ肉と大根は薄切りなのですぐに味が染み込みますよ。しょうがのピリッとした味わいがたまりません。豚肉の種類はお好みでOKです。

重ねて巻いて時短調理。豚肉×大根の絶品レシピ4選

13. 電子レンジで簡単。豚バラ肉と大根の重ね蒸し

調理時間:20分

忙しい日は電子レンジのみで調理できるレシピは助かりますよね。食材を耐熱皿の上に重ねてそのまま加熱するので、洗い物が減ります。オイスターソースやごま油などのコクと旨みで豚バラ肉と大根が絶品に仕上がりますよ。

14. 花のような見た目が映える。豚バラ肉の大根鍋

調理時間:20分

豚バラ肉と大根をていねいに並べて作る鍋は、見た目がきれいで鍋の蓋を開けたときの楽しみがあります。ほどよい塩味の白だしはほっとする味わいですよ。豚肉の旨みや大根の甘みが溶け込む汁を使い、シメをお楽しみください。

15. くるくる巻いて煮込む。豚バラ肉と大根の煮物

調理時間:30分

薄切りの大根に豚バラ肉をくるくる巻いて煮込む、ちょっとユニークな煮物はいかがですか? 大根はピーラーを使うことで厚さが均一で、火が通りやすくなりますよ。形よく仕上げるコツは、鍋の中に隙間なく詰めることです。

16. ボリューム満点。豚バラ肉と大根のしょうが巻き

調理時間:20分

しょうがのピリッとした辛さが味わえる豚バラ肉と大根のレシピ。しょうゆや砂糖などの和食の基本調味料で甘辛い味に仕上がります。大根をできるだけ薄く切り、水気をしっかり拭き取ると巻きやすいですよ。型崩れを防ぐため、巻き終わりを下にして焼きましょう。

ほっこり温まる汁物。豚肉×大根の絶品レシピ2選

17. 寒い日にほしくなる汁物の定番。具沢山豚汁

調理時間:20分

豚汁なら豚バラ肉と大根の旨みや甘みを余すことなく堪能できますよ。味を染み込みやすくするコツは、野菜をしっかり炒めることです。風味を残すため、合わせみそは2回に分けて入れましょう。ごま油のかわりにバターで炒めると、違う風味に仕上がりますよ。

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