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6. ホットプレートでアツアツ。豚バラ肉のみぞれ煮

調理時間:20分

ホットプレートで作る豚バラ肉のみぞれ煮は、食卓でアツアツのできたてを食べられるところが魅力。豚バラ肉の旨みや甘みが大根おろしにしっかり染み込みますよ。まいたけのほかに、しめじやしいたけでもおいしく召し上がれます。

7. 短時間でやわらかい食感。大根と豚バラ肉の煮物

調理時間:15分

電子レンジでやわらかく仕上げる、豚バラ肉と大根の味わい深い煮物です。味付けはめんつゆがメインでとても簡単です。しょうがが全体の味を引き締めてくれます。豚こま肉なら切る手間が省けますよ。忙しい日の献立にいかがでしょうか。

8. 根菜たっぷり。豚バラ肉と大根の重ね煮

調理時間:30分

食材を重ねて煮るだけで絶品の煮物が完成。大根とごぼうはピーラーを使うので、均一の厚さに切れます。ごぼうはしっかりと水気を拭き取ってから調理してくださいね。れんこんやにんじんなども合いますよ。

ご飯が進む炒め物。豚肉×大根の絶品レシピ4選

9. 下ごしらえがポイント。豚バラ肉と大根のみそ炒め

調理時間:30分

甘辛いの味付けがクセになる炒め物です。豚バラ肉の旨みと合わせみそのコクは相性抜群。ごま油の香りもよいですよ。大根を電子レンジで加熱してから炒めることでしっかり味が染み込み、やわらかく仕上がります。

10. 旨みたっぷり。豚バラ肉と大根のしょうが焼き

調理時間:15分

濃い目の味付けがおいしい豚バラ肉と大根のしょうが焼きは、年齢を問わず喜ばれます。隠し味のケチャップが旨みをアップしてくれますよ。豚バラ肉の漬け込みをポリ袋でおこなうと時短できます。一味唐辛子をかけてピリ辛にするのもおすすめです。

11. ピリ辛がたまらない。豚バラ肉のキムチ大根

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日


相性抜群の豚バラ肉と白菜キムチに大根を加える、おつまみにぴったりのレシピ。焼肉のたれで味付けするので、旨みや辛みのバランスが絶妙です。角切りの大根は食感がよく、食べ応えがあります。作り置きしておくと便利ですよ。

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