目次
4. オイスターソースでコクうま。なすの中華サラダ
Photo by macaroni
中華風サラダはすき焼きうどんにも合いますよ。このレシピのポイントは、きゅうりを短時間で炒めること。ソースの味を馴染ませながら、シャキシャキとした食感を残すことができますよ。クルトン風に散らす油揚げはアクセントになっておいしさをアップしてくれます。
5. 和えるだけで簡単！豆腐とわかめの韓国風サラダ
Photo by macaroni
すき焼きうどんと一緒に食べたいのは野菜たっぷりのサラダ。韓国風サラダは鶏がらスープやにんにくで味付けをするので、食べ応えがしっかりしていますよ。きゅうりと豆苗のシャキシャキとする食感が心地よいです。辛いものが好きな方は、お好みで一味唐辛子やラー油を追加してくださいね。
すき焼きうどんで温まろう！
あったかすき焼きうどんをおいしく作るにはとにかく出汁が命です！肉を炒めてあぶらの旨みを引き出し、丁寧にアクを取り除きましょう。味付けは濃い目がポイントですよ。煮込み時間は長くなくて大丈夫なので、15分くらいで作ることができます。
すき焼きうどんのおともには、さっぱりしたメニューがおすすめ！漬けものやマリネなどが相性抜群です。意外と簡単にできるすき焼きうどん。ぜひお試しくださいね。
すき焼きうどんのおともには、さっぱりしたメニューがおすすめ！漬けものやマリネなどが相性抜群です。意外と簡単にできるすき焼きうどん。ぜひお試しくださいね。
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