肉とトマトとマリアージュ!三田ばさらの「トマトすきやき」を堪能

テレビでも紹介された日本料理店・三田ばさらの「トマトすきやき」は、グルメ通の方々が揃って太鼓判を押すほどの実力派メニュー。今回はそんなトマトすきやきについて、お店の雰囲気や味などを交えながらご紹介します。ぜひ行ってみてくださいね。

グルメ通も太鼓判!『三田ばさら』

芸能界のグルメ通の方々が揃って太鼓判をおす、すき焼きの名店があるのをご存知でしょうか?

それが、とある著名人の方にも今行きたい名店として紹介された日本料理のお店、「三田ばさら」なんです。
こちらのお店に訪れる人のお目当ては、「トマトすき焼き」。こちらのお店の目玉商品であり、ほとんどの人がオーダーするというトマトすき焼き、どのようなものなんでしょうか?
どうですかこの迫力……食べたくなりますね。

名物メニュー「トマトすきやき」

・車八寸 五種盛合せ
・季節野菜のサラダ
・トマトすきやき(和牛150g)
・食事 タリアテッレ
・香の物
・水菓子
すきやきが大好きで、トマト鍋とかも好きな私にとってはこのおいしすぎる写真は非常にたまりません。
牛肉は山形牛のA4ランクのものを使用。

トマトすきやきのおいしい食べ方

まず、すきやき鍋ににんにくとオリーブオイルを入れたら、トマトと玉葱を炒めて割り下を加え軽く煮込みます♩
そこへ霜降り和牛を……投入!トマトの酸味がまろやかな甘味を引き出します。
これはもう……たまらん!
〆はパスタで決まりですね!
ダメだ〜行きたいよ〜。

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