明太子が食べ放題!?「やまや」の最強ランチ、全メニューを紹介

ライター : macaroni 編集部

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明太子が食べ放題！「やまや」のランチが大人気

出典：gaff.gurunavi.jp

独特の風味と食感でファンの多い明太子。なんと、ランチで食べ放題が楽しめるお店があることを知っていますか？

その店とは、全国に展開するもつ鍋チェーン店「博多もつ鍋やまや」です。東京・大阪を中心に40店（2022年5月時点）を展開しています。

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「やまや」は九州料理を扱うお店。代表的な名物がもつ鍋と明太子です。そのほか、九州の名物「がめ煮（筑前煮）」や九州の焼酎など、本格的な九州の郷土料理を味わえます。

いずれの店内にも、九州を感じさせる調度品や割烹食器の数々が。木を基調とした落ち着いた空間で、贅沢なひとときを過ごすことができます。

「やまや」の明太子は、特製液で168時間も煮込んだ逸品！

出典：gaff.gurunavi.jp

創業以来40年以上受け継がれているのは、味へのこだわり。それをひとりでも多くの方に知ってもらいたいという想いから、「辛子明太子食べ放題」ランチが生まれたそうですよ。

そんなこだわりの明太子は、創業以来守り続けている漬け込み液に、なんと168時間もじっくりと漬け込んだ逸品！

それにより、ピリッとした辛味のなかにまろやかなコクが生まれ、ほかでは味わえないおいしさに仕上がるんです。繊細なたらこを傷つけないよう、多くの作業を職人の手でおこなうことも特徴♪

予約不可！明太子食べ放題のランチを紹介

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11:00～14:00のランチタイムでいただける「やまや」の明太子食べ放題ランチは全5〜6種。お好みの定食を選べば、明太子と辛子高菜、ごはんが好きなだけ食べられるんです！

定食は、いずれも1,300円（税込）前後で、サラダ・小鉢・味噌汁付きとボリュームたっぷり！シメには、6種類の国産だしを使用した特製だし「うまだし」で、明太子＆高菜茶漬けも楽しめちゃいますよ。

なお、ランチは予約ができません。行列必至なので、時間に余裕をもって訪れるのが吉です。