ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
236kcal
たんぱく質
たんぱく質
12.9g
脂質
脂質
12g
炭水化物
炭水化物
18.4g
糖質
糖質
15.7g
糖質
食塩相当量
2.5g

材料

(2〜3人分)

作り方

1

こんにゃくはフォークで格子状に切り目を入れ、ひと口大に手でちぎります。

2

耐熱容器にうつし、かぶるくらいの水 (分量外) を入れてレンジ600Wで2分加熱し、水気を取ります。

3

フライパンに油を引かずに中火に熱し、②を入れて1分ほどから炒りします。厚揚げをちぎりながら入れて、 (a) の材料を入れて煮立たせ、落し蓋をします。汁気が少なくなるまで弱中火で煮詰めたら完成です。

4

お好みで長ねぎと七味唐辛子をふりかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

・赤みそがない場合は合わせみそでも代用できます。 ・加熱時間は様子をみて調節してください。 ・こんにゃくと厚揚げは手でちぎると、表面積が広くなり味が染み込みやすくなります。
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか?
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる

編集部のおすすめ