余ったお餅の活用法！おかずからデザートまでアレンジレシピ25選

おいしさ長持ち！お餅の上手な冷凍方法＆解凍の仕方

お正月に大活躍するお餅ですが、ついつい余らせてしまうことも多いですよね。そこで今回は、お餅の上手な冷凍方法をご紹介します。あわせて冷凍したお餅の解凍方法やおいしい焼き方もチェック！お餅の活用レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

地域によって実はいろいろ！個性豊かな「お雑煮」レシピ20選

お正月に欠かせないお雑煮。皆さんは毎年どんなお雑煮を食べていますか？ 全国どこでも同じと思われがちですが、実は地域によって味付け、お餅の形、具材などまったく違うんです。今回はそんなお雑煮の地域ごとの違いを比較してみてみましょう♪ それぞれのおすすめレシピもあわせてご紹介します。

餅×チーズのおすすめレシピ15選！人気定番から簡単アレンジまで

お正月で残ったお餅や、残り物で安くゲットできたお餅をおいしく食べきりませんか？いつもの磯辺焼きやきなこ、砂糖醤油だけでなく、ほかにもいろんないただき方があるんです。お餅そのままでいただくレシピから、肉巻きやグラタン、ピザのアレンジレシピを15選ご紹介します。

正月のお餅、余ってない？電子レンジで調理する方法＆アレンジ７選

お正月のお餅、食べきれずに余っていませんか？焼いて食べようにも網やフライパンの用意が面倒で……という時には、電子レンジを使いましょう！今回は電子レンジでお餅を焼く方法と、切り餅で作る大福やチョコ餅などのアレンジレシピをご紹介します。